「庭からはじまる、家族のあたらしい物語」。エクステリア キシシタがご提案いたします。

  

こんにちは、エクステリア　キシシタです

今日2月16日は【寒天の日】だそうです。

2005(平成17)年2月16日、NHKテレビ「ためしてガッテン」で寒天が取り上げられたのを機に、寒天が大ブームとなったことを受けて、

長野県茅野商工会議所

長野県寒天加工業協同組合

などが記念日に制定したそうです。

寒天には・・・

　　　食物繊維が約80％以上と豊富

　　　お腹にたまりやすい

　　　血糖値の上昇を緩やかにする

　　　血圧を下げる効果も期待できる

と、言われています。

そこで簡単に出来る【牛乳寒天】を作ってみませんか！






水 1カップ 200ml

粉寒天 スティック1本分 4g

砂糖 大さじ4・1/2 40g

牛乳<（低脂肪）> 2カップ弱 400ml

フルーツ缶 120g



①鍋に水と粉寒天を入れ中火にかけ、かき混ぜながら沸騰させたら、弱火～中火にし1～2分ほどかき混ぜながら沸騰を続けます。

②火を止め、砂糖、牛乳を入れよく混ぜます。

③型にフルーツ缶のフルーツを入れ、②を流し入れて冷蔵庫で1時間冷やします。


フルーツを入れることで見た目が華やかに仕上がり、誰でも簡単に作れます。
入れるフルーツを変えれば簡単にアレンジもできます！

食後のデザートにもピッタリですよ




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