「庭からはじまる、家族のあたらしい物語」。エクステリア キシシタがご提案いたします。

こんにちは！　エクステリア キシシタ　です

昨日、お客様から、たくさん柿をいただきました！
立派な柿です
ありがとうございます！とても甘くておいしかったです

たくさんいただいたので、おいしく食べるために

どうやって保存するのがいいか、調べてみました。

柿をシャキシャキした食感のまま保存するには、

柿のヘタの大きさに合わせて、ティッシュやコットンをたたみ、

水を含ませてヘタ部分にあてて、そのヘタ部分を下にして、

袋に入れて冷蔵庫に入れておくといいみたいです。

柿はヘタの部分で呼吸し、そこから水分が蒸発していくので、

そのままにしておくと、2、3日でやわらかくなってしまったり

するそうです。

早速、試してみます



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