「庭からはじまる、家族のあたらしい物語」。エクステリア キシシタがご提案いたします。

こんにちは、　エクステリア　キシシタです

今日は七草粥ですね！




年末年始のごちそうやおせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能があります。

お粥に春の七草のセリ、ナズナ、ゴギョウ（母子草）ハコベラ、ホトケノザ（田平子）、スズナ（かぶ）、スズシロ（大根）を入れて食べるのがこの日です。


　七草がゆの効果は・・・

　・セリ → 鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できます。

・ナズナ → 熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用があります。

　・ゴギョウ　→ せきやたんを止め、尿の出をよくするなどの作用があります。

　・ハコベラ　→ タンパク質が比較的多く含まれ、ミネラルそのほかの栄養に富んでいます。

　・ホトケノザ　→ 体質改善全般とされています。

　・スズナ　→ 消化不良の改善します。

　・スズシロ　→スズナと同じく、消化不良の改善をします。


今日は七草粥を食べて、しっかりと胃を休めましょう♫




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