「庭からはじまる、家族のあたらしい物語」。エクステリア キシシタがご提案いたします。

こんにちは！ エクステリア キシシタ です♪

日に日に暖かくというか暑くなってます

暑くなってくると食べたくなるのが 「そうめん」！

でもいつも同じつゆでとなると子供達からブーイングが・・・
そこで私が大好きな 北斗 晶 さんのブログから変わりそうめんつゆのレシピ
をご紹介したいと思います

和・中華・イタリアンの３種のバラエティーそうめんです
《 和風つゆ 》


《 材料 》

・ 山芋　　200ｇ
・ 玉子　　１個
・ めんつゆ　　500mｌ
・ 青ネギ　　４本
・ 七味唐辛子　　好みで適量


《 作り方 》

・ 皮をむいた山芋は適当な大きさに切る
・ 山芋・玉子・めんつゆをミキサーで撹拌する
・ 撹拌したつゆに刻んだ青ネギを加え、軽く混ぜたら出来上がり！
(お好みで七味）



《 中華つゆ 》



《 材料 》

・ きゅうり　　１本
・ ツナ　　１缶
・ めんつゆ　　500mｌ
・ 白ゴマ　　小さじ１
・ オイスターソース　　大さじ３
・ ラー油　　好みで適量

《 作り方 》

・ きゅうりを長めの千切りにする。ツナ缶の油を切る
・ きゅうり・めんつゆ・ツナ・白ゴマ・オイスターソース・ラー油（好みで）を
　ボールに入れ、よく混ぜたら出来上がり！


《 イタリアンつゆ》



《 材料 》

・ ベーコン　　２枚
・ ピーマン　　１個
・ トマト　　1個
・ トマトケチャップ　　大さじ８
・ めんつゆ　　500mｌ
・ 粉チーズ　　好みで適量
・ タバスコ　　好みで適量

《 作り方 》

・ ベーコンは細切りにする。フライパンを温め、ベーコンを少しカリカリになるくらい
　強火で２~３分炒める
・ ピーマンとトマトを細く刻む
・ ベーコン・ピーマン・トマト・ケチャップ・めんつゆをボールに入れ
　よく混ぜたら出来上がり！
　（お好みで粉チーズ・タバスコをかける）



和風つゆは、山芋のとろみと玉子のまろやかな味わいが加わった、変わり和風つゆ！

中華つゆは、いつものめんつゆにオイスターソースを入れるだけであっという間に中華に！
しかもきゅうりの緑色がとても涼しげ！

イタリアンつゆは、ナポリタン風のめんつゆ！
ピーマンをあえて生を使うことで、シャキシャキとした涼しげな食感！

ちなみに私と子供達のお気に入りは、イタリアンつゆです
私は、辛めが好きなので、タバスコを多めに入れました ♪

主人は、和風がお気に入り
山芋と玉子のまろやかな感じがすごく美味しいと言ってました

どれも簡単で美味しい、北斗 晶さんの３種のそうめんつゆレシピ

是非、作ってみて下さいね ＼(^o^)／



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